Látod ott fenn azt a sok nyelvet? A Global Voices történeteit ezekre a nyelvekre fordítjuk le, hogy mások számára is elérhetővé tegyük a civil média híreit a világon.

Kína: Kadmiummal szennyezett rizst találtak

Az ártalmas, nehézfém kadmiummal erősen szennyezett rizs, amelyet „kadmium rizsnek” csúfolnak, a legújabb ételbotrány Kínában, ami nyilvános pánikot és haragot idéz elő az ország fogyasztói között.

Május 16-án a kantoni (Guangzhou) Étel és Gyógy Adminisztráció május 16-án felfedte [zh], hogy a helyi piacon tesztelt tizennyolc rizsmintából nyolc túlzott mennyiségű kadmiumot tartalmazott. A szennyezett rizs legnagyobb része Hunan déli tartományából származik, ami Kína első számú rizs termelő vidéke.

„A rizsben lévő kadmium általában a termőföldből származik, és a föld, bányászat és vegyszeri hulladék által lett szennyezett” – nyilatkozta Fan Zhihong (Fan Csehung) a pekingi Kínai Mezőgazdasági Egyetem élelmiszer-biztonság szakértője, az állam vezetése alatt álló Global Timesnak [en].

A rizs csak egy újabb név az elmúlt években Kínát elérő, rémületet keltő ételek egyre hosszabb listáján. E hónap elején napvilágra került, hogy patkány és rókahúst árultak bárányhúsnak álcázva,[en] Sanghajban és Csiangszuban (Jiangsu).

A szennyezett rizs évtizedek óta probléma Kínában. A Global Times szerint 2011-ben a Nanking (Nanjing) Mezőgazdasági Egyetem kutatói projektje úgy találta, hogy a nemzeten keresztül árusított rizs 10%-a tartalmazott nagyon magas mennyiségű kadmiumot. Egy másik beszámoló szerint Kína termőföldjeinek akár 70%-a is lehet nehézfémmel és műtrágyával szennyezett.

Azonban a hivatalnokok általában nem készségesek az olyan információkkal kapcsolatban, mint a szennyezés. Az év elején környezetvédelmi hatóságok visszautasították [en] egy pekingi ügyvédnek a kínai termőföldszennyezés adatainak közzétételével kapcsolatos kérését, mondván az „államtitok”.

People’s Daily [en] kommunista párti újság az egyik beavatott személy szavait idézte:

Map of China's rice pollution is widely shared on Weibo. (Image from Weibo)

A Kína rizs-szennyezettségét feltüntető térképet széles körben osztják meg a Weibon. (Kép a Weiboról)

 

对于含有镉这类“慢性中毒”的食品,一般情况下不会突然引发大的食品安全事故,有关部门负责人迫于经济发展压力,对食品企业违法行为睁一只眼闭一只眼,自身既不易受法律制裁,也能保住“乌纱帽”。

Az étel, ami kadmiumot tartalmaz, „krónikusan mérgezett” étel, amely normális körülmények között nem fog számottevő ételbiztonsági incidensekhez vezetni. A gazdasági fejlődés nyomására néhány érintett minisztérium szemet hunyt egyes élelmiszer-vállalkozások felett, akik megszegték a szabályokat. Nem valószínű, hogy törvény fogja sújtani őket, és még hivatásukat is megtarthatják.

Válaszul a hírekre, a kínai kormány hivatalos szócsöve, a Hszinhua (Xinhua) Hírügynökség egy cikket közölt „Szakértők azt tanácsolják az embereknek, hogy ne egyenek állandóan egy térségből származó rizst”, címmel [zh], amelyben azt javasolják az embereknek, hogy a kockázat csökkentésének érdekében változatosan fogyasszanak a rizskészletekből.

 

A tanács éles bírálatokat váltott ki a világhálón. A népszerű kínai mikroblog oldalon, a Sina Weibon, a netizen „Bolin” szarkasztikusan írja [zh]:

 

人民日报告诉我们,中国贩运有毒食品是合法的,有毒食品参杂服用,就不只会死于一种有毒食品

A People's Daily azt mondja nekünk, hogy lehet törvényesen mérgező ételt árulni. Ha sok különböző mérgezett ételt eszünk, nem egy bizonyos típusú mérgező ételtől fogunk meghalni.

A sanghaji illetőségű író, Lei Wenke is visszhangozza [zh] ezt:

就是要均衡各种污染么?

Ez azt jelenti, hogy egyensúlyt [kellene] tartanunk a különböző szennyezések között?

Környezetvédő Environmentalist Dong Liangjie (Tung Liang-csije) kölltői kérdést tesz fel [zh]:

在市场上不仅有镉大米、还有铅大米砷大米,有的是两个或三个同时超标;产地不仅是湖南,湖北、江西、广西、广东、河南、河北等都有;数量不是万吨,而是上百万吨。这么多产地和数量,如何轮着吃?体制内专家不追根求源、不谈真相,吃着纳税人给的俸禄,转移焦点,职业道德何在?

Nem csak kadmiumos rizs, de ólmos, és arzénos rizs is van a piacon; néhány akár egyszerre két vagy három vegyszert is tartalmaz mértéktelen mennyiségben. [A szennyezett rizs] nemcsak Hunanból, hanem Csianghsziből (Jiangxi), Kuanghszi (Guangxi), Kuangtungból (Guangdong), Henanból, Hebeiból, és más vidékekről is jön. Ez nemcsak több tízezer tonna, hanem tonnamilliók. Mennyire szennyezett rizs ennyi helyről; hogy tudnád váltogatni, mit eszel? Szakértők a rendszeren belül nem keresik a probléma gyökerét és nem beszélnek az igazságról; az adófizetők pénzén próbálják meg elvonni az emberek figyelmét. Hova lett a szakmai etika?

Online személyiség és társadalom kritikus Xue Manzi (Hszüe Man-ce) javasolja[zh], hogy cédulán kellene feltüntetni a rizs által tartalmazott nehézfém mennyiségét:

鉴于最近大米重金属超标曝光后,大米的污染成了全国人民关注的焦点。为了食品安全,建议在大米白面的外包装上注明其重金属含量。我们实在不希望再重演进口洋奶粉的现象。奶粉还可以背,大米白面实在背不动。印上这个,大家可以放心食用了。大伙儿支持吗?

A  mérhetetlen mennyiségű kadmiumot tartalmazó rizs lelepleződése miatt a rizsmérgezés az egész ország figyelmének középpontjába került. Az élelmiszer-biztonság érdekében javaslom, hogy mind a rizs és a liszt csomagolásain legyen feltüntetve a bennük lévő nehézfémmennyiség. Tényleg nem akarjuk a külföldi tejpor importálás [en] esetét megismételni. A tejport el tudjuk szállítani, de a rizs és a liszt túl nehéz, hogy visszaszállítsuk. Azáltal, hogy rányomtatjuk ezeket információkat a csomagolásra, biztonságosnak érezhetjük az étel fogyasztását. Támogatja valaki az ötletemet?

A felhasználó Beiou jixu mengxiang zhilv (Pejou Csih-szü Meng-hsziang Cselv) panaszkodik [zh]:

当空气、水、粮食均被污染后,我们能做的就不是挑选无污染食品,而是跟有污染食品抗争,看我们中国人体内到底能自我排出多少毒了!

Amikor a levegő, a víz és az étel is mérgezett, nincs lehetőségünk a mérgezetlen ételt választani, de tudunk a szennyezett élelmiszer ellen harcolni, hogy lássuk, mennyi mérget tud a kínai ember teste kimeríteni!

A Caijing (Cajcsing) véleményújságírója, Ye Tan (Je Tan) arra számít [zh], hogy a hunani kormány sokkal őszintébb lesz az élelmiszer-biztonsági problémákkal kapcsolatban. Azonban, ahogy a megosztott térkép Kína rizsszennyezettségéről is mutatja, a probléma nemcsak Hunanra korlátozódik, hanem mindenfelé megtalálható Kínában:

湖南方面应该拿出解决的诚意,公开信息。不公开信息,不承认本地的重金属污染,消费者无法确切地分辨湖南所产大米毒与非毒,最简单的做法是对所有的湖南大米敬而远之。如果公开信息,湖南大米可以被区分为被污染的,与安全的,不公开信息,会让湖南大米出现整体的信用危机,占全国13%的稻田成为废墟。

A hunani kormánynak komolyan kellene a probléma megoldásán dolgoznia, azzal, hogy nyilvánosságra hozza az információkat. Nyílt információk, és a termőföld nehézfém-szennyezettségének felismerése nélkül a fogyasztók képtelenek különbséget tenni a Hunanban előállított mérgező, és nem mérgező rizs között. A legegyszerűbb persze hátat fordítani az összes rizsnek Hunanban. Ha az információk nyilvánosságra kerülnének, akkor a hunani rizst fel lehetne osztani szennyezett és biztonságos rizsre. Ha az információkat nem hozzák nyilvánosságra, akkor Hunannak általános hitelválsággal kell majd szembenéznie. A föld, ami az ország rizsföldjeinek 13 százalékát teszi ki, tönkremegy.

Indítsd el a beszélgetést!

Szerzők, kérünk, hogy bejelentkezés »

Szabályok

  • A hozzászólásokat moderáljuk. Ne küldd el a hozzászólásodat egynél többször, mert azt hiheti a gép, hogy spam.
  • Tiszteld a többi kommentelőt. A gyűlöletbeszédet, obszcenitást és személyes sértéseket tartalmazó hozzászólásokat nem publikáljuk.